Alter Eco — Tumma suklaa 85 %, luomu, 100 g

Tummanpuhuva ja syvän suklainen luomuviettelys!

Syvällä Perun vehreiden sademetsien sydämessä hellävaraisesti kasvatetut kaakaopavut kypsyvät auringon suudelmista ja maaperän anteliaasta ravinteikkuudesta.

Siksipä saamme nauttia tästä syvän suklaisesta herkusta ja 85 %:n kaakaosisällöllään komeilevasta tummasta suklaasta. Tämä suklaa on kuin itse elämän nautinto tiivistettynä: täyteläinen, intensiivinen ja niin syvän tumma, että sen maku säväyttää kaikkia aisteja, herättäen sisimmässäsi piilevän makumaailman seikkailijan.

Suklaan valmistusprosessi, joka on huolella viety päätökseen Sveitsin mestarien käsissä – tuossa maailmankuulussa suklaanvalmistuksen kehdossa – takaa, että jokainen pala on suklaataiteen mestariteos.

Mutta tämä suklaa on paljon enemmän kuin pelkkä herkku; se on eettisen kuluttamisen malliesimerkki, sillä sen kantavana voimana on Reilun kaupan sertifikaatti. Tämä merkki varmistaa, että jokainen suklaata viljellyt käsi saa oikeudenmukaisen korvauksen työstään — jokainen suupala tukee paikallisten viljelijöiden elämää ja toimeentuloa.

Tumman suklaaviettelyksen käyttömahdollisuudet ovat yhtä moninaiset kuin sen aromivivahteet. Se on kuin kulinaarinen sveitsiläinen linkkuveitsi: täydellinen mm. leivontaan, jossa se tuo syvyyttä ja rikkautta jokaiseen puraisuun, tai sitten nautittavaksi sellaisenaan, hiljaisina hetkinä, kun kaipaat lohtua ja ylellisyyttä arjen keskelle.

Jokainen tumman suklaan palanen sulaa suussa paljastaen kerroksittain moniulotteisia, lähes mystisiä makuja, jotka puhuvat suoraan makunystyröille ja vievät sinut matkalle läpi Perun kaakaoplantaasien, joilla aika tuntuu seisahtuneen.

Kun siis nappaat palasen tätä tummaa aarretta, muista, että se on paljon enemmän kuin vain suklaata; se on tarina vastuullisuudesta, yhteisöllisyydestä ja intohimosta, joka on valjastettu jokaiseen tummaan, houkuttelevan kaakaoiseen palaseen. Salli itsellesi hetki puhdasta, rehellistä ja syvällistä iloa, joka syntyy aina, kun 85% tumma suklaa koskettaa kieltäsi.

Ainesosat: kaakaomassa* (Peru), kaakaovoi*, ruokosokeri*.

*=luomu & Reilu kauppa

Lisätiedot: luomu, vegaaninen. Kaakaopitoisuus min 85 %. Saattaa sisältää jäämiä gluteenista, soijasta, maidosta ja pähkinöistä.
Säilytys: Säilytetään viileässä ja kuivassa valolta suojattuna.
Valmistaja: Alter Eco
Alkuperämaa: Ranska

Ravintoarvot per 100 g:
Energiaa 2 628 kJ/636 kcal
Rasvaa 54,0 g
 -josta tyydyttynyttä 33,0 g
Hiilihydraatteja 24,0 g 
 -josta sokereita 14,0 g
Ravintokuitua 12,0 g
Proteiinia 7,8 g
Suolaa 0 g