Foodin — Psylliumjauhe, luomu, 150 g

Kuitupitoinen psylliumjauhe on ketoleipurin ja -ruoanlaittajan moniottelija!

Tämä ratamokasvin siementen kuidusta valmistettu jauhe on ravintokuitupommi, joka sopii täydellisesti myös gluteenittomaan sekä ketoon ruokavalioon. Lisäksi se on erinomainen kuitulisä niille, jotka katsovat hyötyvänsä kuidusta.

Psylliumjauhe sitoo itseensä nestettä ja muuttaa leipomusten koostumuksen kuohkeaksi ja geelimäiseksi. Gluteenittomassa leivonnassa se tekee ihmeitä taikinoiden koostumukselle tuoden niille sitkoa ja kuohkeutta. Lopputuloksena on mehevämpiä ja paremmin koossa pysyviä leivonnaisia.

Ja mikä parasta, tämä psylliumjauhe on hienojakoisempaa kuin psylliumkuitu, joten sitä tarvitaan vain pieni määrä taikinaan.

Käytä psylliumjauhetta sekoittamalla se taikinaan. 1–3 teelusikallista riittää jo tuomaan taikinaan koossapysyvyyden taikaa. Psylliumin nestettä sitova ominaisuus vähentää myös muiden käytettävien jauhojen määrää.

Ja psst... psylliumjauhetta voi käyttää myös smoothieissa, jogurteissa ja puuroissa, joihin se myös tuo lisää kuohkeutta ja täyteläisyyttä. Voit nauttia psylliumia myös sellaisenaan kuitulisänä nesteeseen sekoitettuna, mutta muista nauttia riittävästi nestettä sen kanssa, sillä se sitoo itseensä runsaasti nestettä.

Ja mikä parasta, Foodinin psylliumjauhe ei sisällä lisä- tai säilöntäaineita — se on vain puhdasta luomupsylliumia!

Ainesosat: luomupsylliumjauhe

Lisätiedot: Luomu, vegaaninen. Pakattu tehtaassa, jossa käsitellään pähkinöitä (cashew-, para-, pekaani-, pistaasi-, macadamia-, hassel- ja saksanpähkinöitä) mantelia, seesaminsiemeniä ja heraproteiinia (maidosta).
Säilytys: Säilytetään viileässä ja kuivassa valolta suojattuna. 
Valmistaja: Foodin Oy
Alkuperämaa: Intia

Ravintoarvot per 100 g:
Energiaa 758 kJ/189 kcal
Rasvaa 0,6 g
 -josta tyydyttynyttä 0,1 g
Hiilihydraatteja 0,1 g 
 -josta sokereita 0 g
Ravintokuitua 89,0 g
Proteiinia 1,5 g
Suolaa 0,1 g