Foodin — Kaakaojauhe, raaka, luomu, 750 g
TUOTETIEDOT
Kaakao on keittiön salainen ase, joka voi muuttaa tavallisen ruoan ja leivonnaiset taivaallisen herkullisiksi!
Foodinin kylmäpuristettu kaakaojauhe on pehmeän makuista ja tuoksuista, ja sitä voi hyödyntää monipuolisesti keittiössä ruoista juomiin.
Voit valmistaa raakakaakaojauheesta perinteistä kuumaa kaakaojuomaa, mutta toki kaakao sopii erinomaisesti myös suklaaherkkujen leivontaan. Jauheesta valmistuu käden käänteessä kastikkeet, kuorrutteet, taikinat ja leivonnaisten koristeet.
Raakakaakaojauhetta voi sekoittaa vähäsokeristen smoothieiden joukkoon, ja se on erinomainen ystävä myös suolaisessa ruoanlaitossa. Kyllä, luit oikein. Kaakaojauhe toimii yllättävän monessa yhteydessä, jopa suolaisten kastikkeiden maustajana! Siksi se on keittiön salainen ase, joka sopii kaikkeen.
Kaakaojauheen takaa löytyy myös kiehtova tarina. Criollo-alkuperäislajikkeen juuret ulottuvat syvälle Perun Amazonian vehreisiin sademetsiin, jossa pienet perheyhteisöt viljelevät kaakaopapuja vastuullisesti ja kestävän kehityksen mukaisesti.
Yhteisöjen kanssa tehdään tiivistä yhteistyötä, ja viljelymenetelmiä kehitetään tarjoamalla koulutusta ja puitteet parhaaseen mahdolliseen viljelyyn. Näin kaakaoviljelijöiden elanto turvataan, heille varmistetaan reilu korvaus, ja heidän lapsensa pystyvät käymään koulua.
Tämä tarkoittaa, että voit nauttia kaakaosta hyvällä omallatunnolla ja samalla tukea vastuullista viljelyä.
Myös kaakaopapujen käsittely on mielenkiintoinen prosessi. Kypsien kaakaopapujen käsittely alkaa 4–5 vuorokauden mittaisesta fermentointijaksosta, jonka aikana kaakaopavun aromit kehittyvät ja sen väri muuttuu violetista kauniin ruskeaksi.
Fermentoinnin jälkeen pavut kuivataan, jonka jälkeen ne ovat valmiita käytettäväksi ja jatkokäsiteltäväksi raakakaakaojauheeksi.
Foodinin raakakaakaojauhe on monipuolinen raaka-aine, jolla taiot tavallisesta ruoasta taivaallista. Kokeile rohkeasti erilaisia reseptejä ja anna kaakaojauheen viedä sinut makumatkalle Amazonian sademetsiin!
Ainesosat: kaakaojauhe
Lisätiedot: luomu, vegaaninen. Pakattu tehtaassa, jossa käsitellään pähkinöitä (cashew-, para-, pekaani-, pistaasi-, macadamia-, hassel- ja saksanpähkinöitä) mantelia, seesaminsiemeniä ja heraproteiinia (maidosta).
Säilytys: Säilytetään viileässä ja kuivassa valolta suojattuna.
Valmistaja: Foodin
Alkuperämaa: Peru
Ravintoarvot per 100 g:
Energiaa 1 942 kJ/358 kcal
Rasvaa 12 g
-josta tyydyttynyttä 7 g
Hiilihydraatteja 22 g
-josta sokereita 0,8 g
Ravintokuitua 28 g
Proteiinia 28 g
Suolaa <0,1 g
TOIMITUS JA PALAUTUS
Palautusehdot
Jos tuote on viallinen, korvaamme sen ilman muuta. Ota silloin meihin yhteyttä yhteydenottolomakkeella.
Shipping
Jos tuotetta on varastossa, se toimitetaan yleensä 4 päivän sisällä — mahdollisuuksien mukaan vielä nopeammin.