Sofia — Balsamiviinietikka, luomu, 250 ml
TUOTETIEDOT
Luomubalsamiviinietikka — 3 vuotta tammitynnyreissä kypsytettyä balsamia herkkuihisi!
Tämä makua uhkuva luomuetikka on ihanteellinen lihan ja rasvaisten kalojen marinointiin, pähkinäisiin vihersalaatteihin sekä punaisen lihan kastikkeiden ainesosana. Käytä sitä myös ripsaus vinegretteen makua ja väriä antamaan.
Etikassa on käytetty Agiorgitiko-lajikkeen rypäleitä. Niitä viljellään yksinomaan Nemean alueella, jossa tuotetaan Nemean laatusertifioitu viini.
Tämä etikka on luotu kahdesta perinteisestä kreikkalaisesta raaka-aineesta, Agiorgitiko-rypäleiden punaviinietikasta ja Petimezi-mehusta, joka on tiivistettyä rypälemehua.
Tätä dynaamista duoa on kypsytetty kolme vuotta ranskalaisissa tammitynnyreissä. Tuloksena on puhdas balsamiviinietikka, jossa on moniulotteisia vaniljan ja mausteiden aromeja. Siitä tulee täydellinen marinadi vaikkapa hirvelle ja muulle riistalle sekä rasvaisille kaloille (vaikkapa joululohelle!). Se piristää myös erityisesti pähkinöitä sisältäviä salaatteja.
Etikka on hyvin riittoisaa, sillä sitä ei tarvita kerralla kuin hyvin vähän, koska maku on niin täyteläinen.
Kreikkalaisessa balsamietikassa on tummanruskea väri, täyteläinen rakenne sekä vaniljan ja mausteiden aromeja. Hapokas maku yhdistettynä tasapainoiseen makeuteen ja kypsien punaisten hedelmien jälkimaku tekevät tästä etikasta todella ainutlaatuisen!
Happamuus: 5%
Ainesosat: etikka Agiorgitiko-lajikkeen rypäleistä*, rypälemehutiiviste*
*=luomu
Lisätiedot: Luomu, vegaaninen
Säilytys: Säilytetään kuivassa ja viileässä auringonvalolta suojattuna.
Valmistaja: Sofia
Alkuperämaa: Kreikka
TOIMITUS JA PALAUTUS
Palautusehdot
Jos tuote on viallinen, korvaamme sen ilman muuta. Ota silloin meihin yhteyttä yhteydenottolomakkeella.
Shipping
Jos tuotetta on varastossa, se toimitetaan yleensä 4 päivän sisällä — mahdollisuuksien mukaan vielä nopeammin.