Vinegrettekastike salaatille

Name: Vinegrettekastike salaatille
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 2 rkl raakaa omenasiiderietikkaa; 6 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä; ½ tl (tai maun mukaan) puhdistamatonta merisuolaa

heinäkuu 24, 2023
Kirjoittajan Elviira Krebber postaamat
0 kommenttia

Vinegrettekastike salaatille

Arvostelut: 4.9 tähteä 59 käyttäjältä

Kategoria:

Kastikkeet

Annokset:

Valmisteluaika:

5 minuuttia

Kypsennysaika:

- minuuttia

Tekijä:

Elviira Krebber

Tämä yksinkertainen ja sekunneissa valmistuva salaatinkastike on kaikkien salaatinkastikkeiden äiti.

Raikkaan makuiseen vinegretteen saa helposti vaihtelua eri yrteillä ja mausteilla, mutta peruskastike on silti maukas ja konstailematon. Vain kolme ainesosaa, tehokas ravistus ja kastike on valmis!

Ainekset:

2 rkl raakaa omenasiiderietikkaa
6 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
½ tl (tai maun mukaan) puhdistamatonta merisuolaa

Katso ostoskori (0) Kassalle

Ohjeet:

Laita kaikki ainekset kannelliseen purkkiin.
Laita kansi kunnolla kiinni, ja ravista parin minuutin ajan, kunnes ainekset ovat hyvin sekaisin ja seos on paksuuntunut hieman.

Huomioita:

Vinegrette säilyy huoneenlämmössä pari päivää ja jääkaapissa viikon verran. Jääkaapissa se saattaa jähmettyä, joten ota se huoneenlämpöön puolisen tuntia ennen tarjoilua.

Voit maustaa vinegretteä vaikkapa eri pippureilla tai yrteillä, kuten oreganolla, timjamilla tai ruohosipulilla.

Postattu