Ellin keittiö — Ellin tummat unikonsiemenet, 50 g

Pikkuruiset ja pirteät siemenet ovat täynnä suuria mahdollisuuksia!

Unikonsiemenet ovat olleet osa ihmiskunnan ruokakulttuuria jo tuhansia vuosia. Antiikin Kreikassa ja Roomassa ne olivat arvostettuja herkkuja, ja niitä käytettiin niin leivonnaisissa kuin lääkinnällisiin tarkoituksiin.

Keskiajalla munkit ja nunnat leipoivat unikonsiemenleipiä, jotka symboloivat hedelmällisyyttä ja vaurautta. Voidaan siis sanoa, että jokainen pieni siemen kantaa mukanaan palan historiaa!

Nykyään unikonsiemenet ovat keittiöiden salainen ase ympäri maailmaa. Ne ovat tunnettuja erityisesti leivonnaisissa, kuten leivissä, sämpylöissä, pullissa ja kakuissa. Unikonsiemenet eivät vain lisää makua, vaan myös antavat herkullisen, suussa rapsahtavan tuntuman, joka tekee leipomuksista vastustamattomia!

Miten käyttää unikonsiemeniä:

- Leivonnaisissa: Lisää unikonsiemeniä taikinaan tuomaan pähkinäistä makua ja rapeaa rakennetta. Kokeile vaikka klassista unikonsiemenleipää tai -kakkua ketoversiona.
- Salaateissa: Ripottele unikonsiemeniä salaatin päälle antamaan mukavaa rapeutta ja visuaalista eloisuutta.
- Kastikkeissa: Unikonsiemenet tuovan mukavaa suutuntumaa ja makua myös kastikkeisiin ja marinadeihin.
- Jogurtissa ja smoothieissa: Sekoita unikonsiemeniä jogurttiin tai smoothieen lisätäksesi ravintoaineita ja tekstuuria.

Tiesitkö, että unikonsiemenet ovat peräisin samasta kasvista, josta saadaan myös oopiumia? Ei kuitenkaan syytä huoleen — unikonsiemenet ovat täysin turvallisia ja laillisia käyttää ruoanlaitossa. Ne eivät sisällä merkittäviä määriä alkaloideja, joten voit nauttia niistä ilman huolen häivää.

Ainesosat: unikonsiemen

Lisätiedot: maidoton, laktoositon, gluteeniton, pähkinätön, soijaton, viljaton, makeuttamaton, täyteaineeton, vegaaninen

Säilytys: Säilytetään viileässä ja kuivassa valolta suojattuna. 
Valmistaja: Ellin keittiö
Alkuperämaa: Turkki