Foodin — Ravintohiivahiutale + B12, 100 g

Ravintohiivahiutaleet ovat kuin vegaanista juustoraastetta!

Nämä klassiset ja keveät hiutaleet ovat kuin parmesaanin vegaaninen serkku. Niiden pähkinäinen ja umamimainen maku muistuttaa juustoa, mutta ilman eläinperäisiä ainesosia.

Ravintohiivahiutaleiden avulla voit loihtia herkullista juustoista makua ruokiin ja leipomuksiin. Ja mikä parasta, hiutaleet sisältävät proteiinia, kivennäisaineita ja B-ryhmän vitamiineja! Valmista vaikka vegaanista parmesaanin korviketta "Kasvisruokien KETO-käsikirjasta" sivulta 138.

Oluthiivaksikin kutsutut ravintohiivahiutaleet sopivat täydellisesti nopeisiin salaattilounaisiin: ripottele hiutaleita valmiin salaattiannoksen päälle. Hiutaleet toimivat myös loistavasti kastikkeissa, ketopastoissa ja sosekeittojen kanssa.

Mutta miksi rajoittua niihin? Ravintohiivahiutaleita voi käyttää myös monien vähähiilihydraattisten kasvisten maustamiseen. Taio vaikka "juustoiset" kukkakaalipopparit (ohje kirjassani "Kevyempi KETO-käsikirja" sivulla 205).

Ravintohiivahiutaleita voi käyttää myös herkullisen kasvipohjaiseen vähähiilihydraattiseen pähkinäjuustoon tai juustokastikkeeseen. Siemenjuusto "Kasvisruokien KETO-käsikirjan" sivulla 137 näyttää miten. Voit siis nauttia juuston mausta ilman maitoa. Tai, anna mielikuvituksesi laukata ja keksi uusia käyttötapoja tälle monipuoliselle herkulle.

Ravintohiivahiutaleet ovat siis vähäsuolaisia, vegaanisia, gluteenittomia ja maidottomia, joten ne sopivat moniin eri ruokavalioihin.

Ainesosat: ravintohiivahiutale

Lisätiedot: Luomu, vegaaninen. Pakattu tehtaassa, jossa käsitellään pähkinöitä (cashew-, para-, pekaani-, pistaasi-, macadamia-, hassel- ja saksanpähkinöitä) mantelia, seesaminsiemeniä ja heraproteiinia (maidosta).
Säilytys: Säilytetään viileässä ja kuivassa valolta suojattuna. 
Valmistaja: Foodin Oy
Alkuperämaa: Viro

Ravintoarvot per 100 g:
Energiaa 1 419 kJ/339 kcal
Rasvaa 5,0 g
 -josta tyydyttynyttä 1,0 g
Hiilihydraatteja 37,0 g 
 -josta sokereita 0 g
Ravintokuitua 21,0 g
Proteiinia 47,0 g
Suolaa 0,06 g

B12-vitamiinia: 71–155 mcg (3 000–6 200 %*)
Sinkkiä: 247 mg (2 470 %*)
Tiamiinia: 15 mg (1 364 %*)
Riboflaviinia: 90 mg (6 429 %*)
Niasiinia: 526 mg (3 288%*)
Pantoteenihappoa: 69–154 mg (1 150–2 567 %*)
Biotiinia: 30 mcg (60 %*)
Folaattia: 5 900 mcg (2 950 %*)

*päivittäisestä saantisuosituksesta