Ketot "Bountyt"
- Kirjoittajan Elviira Krebber postaamat
- 2 kommenttia
Ketot "Bountyt"
Arvostelut: 4.9 tÀhteÀ 90 kÀyttÀjÀltÀ
Kategoria:
Makeiset
Annokset:
8
Valmisteluaika:
30 minuuttia
TekijÀ:
Elviira Krebber
TehdÀÀnpÀ aluksi vertailu:
Tavallisen Bountyn ainesosaluettelo: Sokeri, kuivattu kookos (21 %), glukoosisiirappi, kaakaovoi, kaakaomassa, rasvaton maitojauhe, emulgointiaineet (soijalesitiini, rasvahappojen mono- ja diglyseridit), laktoosi, maitorasva, herajauhe (maidosta), kosteudensÀilyttÀjÀ (glyseroli), suola, luontainen vaniljauute
Kotitekoisen "Bountyn" ainesosaluettelo: Tumma suklaa (kaakaota 85 %), luomukookoshiutaleet, luomu ekstra-neitsytkookosöljy, luomukookosmaito, erytritoli, stevia.
Kumman sinÀ ottaisit nÀistÀ mieluiten?
Sitten itse reseptiin: TĂ€mĂ€ ei suinkaan ole ensimmĂ€inen keto-Bounty-resepti, jonka olen tehnyt â mutta paras se on ehdottomasti!
Muinaisessa Alakarpisti-blogissa julkaisin ensimmĂ€isen "Bounty"-reseptin jo yli kymmenen vuotta sitten. Sekin oli oikein hyvĂ€, mutta tĂ€mĂ€, uusin resepti on paranneltu versio â ei niin vetinen ja sisĂ€ltÀÀ parhainta makeutetta: Ellin keittiön Lumoa, luonnollista makeutetta.
Jos tykkÀÀt kookoksesta ja suklaasta, ihastut varmasti ikihyviksi tÀhÀn taivaalliseen reseptiin!
Ainekset:
-
1 1/2 dl luomua ekstra-neitsytkookosöljyÀ
-
1/2 dl luomukookosmaitoa tai luomukuohukermaa
-
1/2 dl (tai maun mukaan) Ellin keittiön Lumoa (luontaista makeutetta)
-
3 dl luomukookoshiutaleita
-
150 g tummaa suklaata (kaakaota vÀhintÀÀn 85 %)
-
1 silikoninen leipÀvuoka
Vuoka:
Ohjeet:
Laita kookosöljy, kookosmaito/kuohukerma ja makeute kattilaan. Kuumenna varovasti ja koko ajan sekoittaen, kunnes kookosöljy on sulanut ja seos on tasaista.
LisÀÀ kookoshiutaleet ja hÀmmennÀ seos tasaiseksi.
Kaada seos silikoniseen leipÀvuokaan tai muuhun vastaavaan silikoniseen vuokaan. Laita vuoka jÀÀkaappiin muutamaksi tunniksi, kunnes seos on tÀysin kovettunut.
KÀÀnnÀ vuoka ylösalaisin ja paina varovasti pohjasta. KiinteÀn seoksen tulisi mÀtkÀhtÀÀ kevyesti alustalle. Leikkaa levy haluamasi kokoisiksi patukoiksi.
Hienonna suklaa pieniksi, tasakokoisiksi palasiksi.
Sulata suklaa esim. vesihauteessa. Varo kuumentamasta suklaata liikaa, vain niin ettÀ se on sulaa.
Dippaa patukat suklaassa ja laita leivinpaperille tai ritilÀlle kuivumaan.
Voit halutessasi valella patukat lopulla suklaalla tai dipata ne siinÀ, jos haluat paksumman suklaakerroksen.
Anna patukoiden jÀhmettyÀ jÀÀkaapissa.
Patukat maistuvat parhaimmilta huoneenlÀmpöisinÀ, mutta ne tulee sÀilyttÀÀ jÀÀkaapissa, jossa ne sÀilyvÀt n. viikon verran (mutta tulevat luultavasti syödyiksi ennen!)
-
Postattu
ketot "Bountyt", suklaa
2 kommenttia
- alkuruoka
- ananasstevia
- appelsiinistevia
- bagelit
- britakakku
- browniet
- chiavanukas
- clotted cream
- colastevia
- coleslaw
- dippi
- Ellin Premium-perunakuitu
- fathead
- fudge
- glögi
- gluteeniton leivonta
- itsenÀisyyspÀivÀ
- jÀÀkahvi
- jÀÀtee
- jauheliha
- joululaatikko
- joululimppu
- juoma
- juustokakku
- kÀÀretorttu
- kakkupohja
- karamellistevia
- karnivori
- kastike
- keitto
- keksikakku
- keto-coleslaw
- keto-omenapiiras
- ketoaamiainen
- ketobagelit
- ketobrowniet
- ketodippi
- ketodonitsit
- ketogeeninen
- ketoglögi
- ketohalva
- ketohillo
- ketohodarit
- ketojÀÀtelö
- ketojÀlkiruoka
- ketojoulu
- ketojoululimppu
- ketojuhlat
- ketokaakao
- ketokahvi
- ketokakku
- ketokarkki
- ketokeksit
- ketokurpitsapiirakka
- ketolasagne
- ketoleipÀ
- ketoleivonta
- ketoletut
- ketolevite
- ketolisuke
- ketomajoneesi
- ketomukikakku
- ketomustikkapiirakka
- ketomysli
- ketopannukakut
- ketopasha
- ketopasteijat
- ketopiirakka
- ketopizza
- ketopizzapohja
- ketopulla
- ketopuuro
- ketorösti
- ketosalaatinkastike
- ketosÀmpylÀt
- ketot "Bountyt"
- ketotiramisu
- ketotortilla
- ketotryffelit
- ketovohvelit
- kotitekoinen mascarpone
- kukkakaali-coleslaw
- kuppikakut
- kurkumalatte
- kurpitsapiirakkamauste
- kurpitsasose
- lakritsi
- lasagne
- lasten synttÀrit
- LeivixÂź
- lihakiekko
- lihamureke
- lihapullat
- limettipippuri
- limettistevia
- limppari
- lisuke
- majoneesi
- maksapatee
- mangostevia
- mansikkastevia
- mÀtimousse
- minimuffinit
- minttu
- mokkapalat
- mozzarellataikina
- muffinit
- mukikakku
- munamuffinit
- mustikkapiirakka
- mutakakku
- nakkipiilot
- pÀÀruoka
- pÀÀsiÀinen
- panna cotta
- pasteijat
- pikkusyötÀvÀ
- piparkakku
- piparminttu
- pizzapohja
- possunaksut
- pumpkin spice latte
- quiche lorraine
- rahkapullat
- rasvakahvi
- rösti
- rullakebab
- sienipiirakka
- sisÀelinjauhe
- sitruuna
- sokerijuurikaskuituhiutaleet
- sokeroimaton
- suklaa
- suklaadonitsit
- suklaakakku
- suklaakeksit
- suolainen piirakka
- tÀytekakku
- tortillalettu
- tyrni
- tyrnijuustokakku
- vadelmastevia
- vÀhÀsokerinen
- vanilliinistevia
- vanukas
- vegaaninen
- veriletut
- viljaton puuro
- vohvelit
- voikahvi
- voileipÀkakku
- wieninleike
@Tove Björkström-Hillberg Kiitos kommentista! Upeaa, ettĂ€ tykkĂ€sit! Minimuffinivuoka kuulostaa tosi nĂ€ppĂ€rĂ€ltĂ€, ei tarvitse leikellĂ€ seosta. đ€
NĂ€mĂ€ on ihan tĂ€ydellisiĂ€! En ole varmaan kymmeneen vuoteen syönyt kaupan versioita, mutta nÀÀ on tuhat kertaa parempia. ItsellĂ€ni oli leipĂ€vuoka varattuna muuhun, niin laitoin minimuffinivuokiin, ja tulikin kivoja pieniĂ€ herkkuja. Suosittelen ehdottomasti kokeilemaan. Minusta jÀÀkaappikylminĂ€ parhaita âșïž