Ketot kesäkurpitsabrowniet

Name: Ketot kesäkurpitsabrowniet
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 16
Ingredients: 3 dl (150 g) karkeaksi raastettua kesäkurpitsaa; 2 luomumunaa; 1/2 dl sulatettua luomuvoita; 2 dl Ketokamun Leivontamixiä; 1/2 dl raakakaakaojauhetta; 1/2 dl (tai maun mukaan) Ellin keittiön Lumoa (luontaista makeutetta); 1 tl vaniljajauhetta

elokuu 19, 2023
Kirjoittajan Elviira Krebber postaamat
0 kommenttia

Ketot kesäkurpitsabrowniet

Arvostelut: 5.0 tähteä 53 käyttäjältä

Kategoria:

Leivonta

Annokset:

Valmisteluaika:

10 minuuttia

Kypsennysaika:

25 minuuttia

Tekijä:

Elviira Krebber

Kyllä! Kesäkurpitsasta saa ihanaa mehevyyttä gluteenittomiin ja ketoihin browneihin! Kehittämäni Ketokamun Leivontamix antaa brownieihin herkullisen kakkumaisen rakenteen. Kesäkurpitsasta ja voista browniet saavat mehevyyttä.

Kruunaa browniet sulalla tummalla suklaalla. Tästä ei loppukesän ja alkusyksyn ketoherkku parane!

Ainekset:

3 dl (150 g) karkeaksi raastettua kesäkurpitsaa
2 luomumunaa
1/2 dl sulatettua luomuvoita
2 dl Ketokamun Leivontamixiä
1/2 dl raakakaakaojauhetta
1/2 dl (tai maun mukaan) Ellin keittiön Lumoa (luontaista makeutetta)
1 tl vaniljajauhetta

Katso ostoskori (0) Kassalle

Ohjeet:

Laita uuni kuumenemaan 150 °C:een.
Laita kaikki ainekset kulhoon. Sekoita hyvin sekaisin sähkövatkaimella. Taikinaa ei tarvitse sen kummemmin vaivata, vain sekoittaa sekaisin.
Kaada seos 20×20 cm halkaisijaltaan olevaan voideltuun vuokaan. Tasoita pinta lastalla.
Paista n. 20—30 minuuttia tai kunnes paistos alkaa kohota keskeltä. Älä kuitenkaan paista liikaa, muuten brownieista tulee kuivia.
Poista uunista ja anna jäähtyä vuoassa huoneenlämpöiseksi.
Leikkaa palasiksi ja tarjoile. Voit halutessasi kuorruttaa browniet sulalla tummalla suklaalla.