Gluteenittomat, pähkinättömät ja ketot hodarisämpylät

Name: Gluteenittomat, pähkinättömät ja ketot hodarisämpylät
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 dl Ellin Premium-perunakuitua; 2 tl psylliuminkuorijauhetta; 1 tl Ellin Premium-leivinjauhetta; ripaus puhdistamatonta merisuolaa; 2 luomumunaa; 1 dl (50 g) tärkkelyksetöntä juustoraastetta; 1 dl täysrasvaista ranskankermaa tai turkkilaista jogurttia; 1 silikoninen hot dog -vuoka

marraskuu 16, 2023
Kirjoittajan Elviira Krebber postaamat
3 kommenttia

Gluteenittomat, pähkinättömät ja ketot hodarisämpylät

Arvostelut: 5.0 tähteä 104 käyttäjältä

Kategoria:

Leivonta

Annokset:

Valmisteluaika:

15 minuuttia

Kypsennysaika:

30 minuuttia

Tekijä:

Elviira Krebber

Herkullisen muhkeat ketot, pähkinättömät ja gluteenittomat hodarisämpylät paistuvat tasaisesti silikonisessa hodarisämpylävuoassa. Ne on myös helppo irrottaa vuoasta.

Myös taikina on simppeli tehdä, eikä vaadi montaakaan ainesosaa. Hyvän koostumuksen salaisuus on Ellin Premium-perunakuitu. Tämä hienojakoinen ja neutraalinmakuinen luontaisesti gluteeniton ja vähähiilihydraattinen jauho on taika-aines, jolla loihdit maukkaat suolaiset ja makeat leipomukset.

Image of Gluteenittomat, pähkinättömät ja ketot hodarisämpylät

Ainekset:

1/2 dl Ellin Premium-perunakuitua
2 tl psylliuminkuorijauhetta
1 tl Ellin Premium-leivinjauhetta
ripaus puhdistamatonta merisuolaa
2 luomumunaa
1 dl (50 g) tärkkelyksetöntä juustoraastetta
1 dl täysrasvaista ranskankermaa tai turkkilaista jogurttia

Vuoka:

1 silikoninen hot dog -vuoka

Katso ostoskori (0) Kassalle

Ohjeet:

Laita uuni kuumenemaan 175 °C:een.
Sekoita kulhossa perunakuitu, psyllium, leivinjauhe ja suola hyvin sekaisin.
Vatkaa kananmunat toisessa kulhossa paksuksi vaaleaksi vaahdoksi.
Lisää kuivien ainesten joukkoon juustoraaste, ranskankerma sekä munavaahto. Sekoita lastalla tasaiseksi.
Jaa taikina 4 silikoniseen hodarimuottiin.
Paista n. 30—40 minuuttia, tai kunnes sämpylät ovat keskeltäkin kypsiä, eli tikkuun ei tartu taikinaa, kun tökkäät sen sämpylän keskelle.
Poista uunista ja anna jäähtyä haaleiksi. Kumoa vuoasta tarjoilulautaselle ja nauti haluamiesi höysteiden kanssa.

Reseptivideo

Huomioita:

Vinkki: Sämpylän väliin mahtuu juuri sopivasti puolitettu Vatajan lisäaineeton nakki.

Postattu

Ellin Premium-perunakuitu

Edellinen Seuraava

3 kommenttia

@Kirsi K. @Sara: Mahtava kuulla ❤️

- Elli elokuu 26, 2024
Nämä oli aivan täydellisiä! Niin monia ohjeita koittanut mut nää oli kyl ihan parhaita🤗

- Sara elokuu 26, 2024
Yksi ehdottomasti parhaita keto sämpylä reseptejä. Olen tätä tehnyt monissa eri vuoissa mutta hot dog muotissa tulee parhaimmat.

- Kirsi K. huhtikuu 06, 2024

Takaisin: Reseptit

Gluteenittomat, pähkinättömät ja ketot hodarisämpylät

Gluteenittomat, pähkinättömät ja ketot hodarisämpylät

Kategoria:

Annokset:

Valmisteluaika:

Kypsennysaika:

Tekijä:

Ainekset:

Vuoka:

Ohjeet:

Reseptivideo

Huomioita:

3 kommenttia

Jätä kommentti

OSTOSKORISI (0)

Kommentti verkkokaupalle

Lisää kuponki

Lisää lahjapaketointi tuotteille 5 €:n lisähintaan

Gluteenittomat, pähkinättömät ja ketot hodarisämpylät

Gluteenittomat, pähkinättömät ja ketot hodarisämpylät

Kategoria:

Annokset:

Valmisteluaika:

Kypsennysaika:

Tekijä:

Ainekset:

Vuoka:

Ohjeet:

Reseptivideo

Huomioita:

3 kommenttia

Jätä kommentti

Kommentti verkkokaupalle

Lisää kuponki

Lisää lahjapaketointi tuotteille 5 €:n lisähintaan

Tilaa uutiskirjeeni