Valmista puolessatoista minuutissa annoskokoinen syksyyn ja alkutalveen sopiva herkku!
Tämä mukikakku on mehevä, suklainen ja maukas, kiitos kurpitsasoseen, raakakaakaojauheen ja Ellin luomukurpitsapiirakkamausteen.
Maltillisesti makea mukikakku on täyttävä, muttei tee oloa ähkyksi. Se on juuri sopiva jälkkäri kevyen aterian päätteeksi tai tuhdihko välipala treenipäivään.
Sekoita kaakaojauhe, makeute, leivinjauhe ja mauste mikronkestävässä mukissa hyvin sekaisin. Varmista, ettei seokseen jää paakkuja.
Lisää muna ja kurpitsasose. Sekoita lusikalla tai haarukalla, kunnes seos on tasaista.
Paista kakkua mikrossa täydellä teholla (800 W) 90 sekunnin ajan, tai kunnes kakku on täysin kypsä muttei kuiva. Säädä paistoaikaa oman mikrosi mukaan. Voit paistaa kakun myös uunissa 175 °C:ssa n. 15 minuutin ajan, tai kunnes se on tikulla kokeillen kypsää.
Poista kakku mukista — tai tarjoile se paistomukista. Koriste haluamillasi höysteillä (esim. kermavaahdolla, suklaasulalla, suklaarouheella tai pähkinärouheella) ja nauti lämpimänä.
Huomioita:
Vinkki: Valmista kurpitsasose helposti tämän reseptin avulla.
@Minna O.: Mahtavaa!
Just sopiva annos syksyiseen makean nälkään!