Simppeli, tuhti ja yksinkertaisesti kielenvievä jauhelihalaatikko valmistuu vaikka lumitöitä tehdessä. Sekä viikonloppuun että arkeen sopiva lihaisa ja kermainen laatikko on täyttävä lohturuoka, joka maistuu niin lapsille kuin aikuisille.
Jos kasvikset kuuluvat ruokavalioosi, laatikkoon voi upottaa vaikkapa esikeitettyjä kukkakaalin tai parsakaalin nuppuja.
Jauhelihan tai kerma-munaseoksen voi maustaa maun mukaan vaikkapa yrteillä tai Ellin yleismausteella. Ellin sitruuna- tai limettipippuri tuo mukavaa pirteyttä tuhtiin laatikkoon. Myös perusmausteet, kuten sipulijauhe, valkosipulijauhe tai pippuri (musta tai valko) tuovat mukavaa lisämakua. Itse en käytä mausteena kuin suolaa, joten siksi reseptistä löytyy vain se.
Laatikon päälle voi vielä ennen paistoa ripotella aimo kerroksen juustoraastetta, mutta koska oma vatsani ei tykkää juustosta (muuta kuin homejuustosta), jätin sen pois.
