Kermainen jauhelihalaatikko
- Kirjoittajan Elviira Krebber postaamat
- 0 kommenttia
Kermainen jauhelihalaatikko
Arvostelut: 5.0 tähteä 3 käyttäjältä
Kategoria:
Pääruoat
Annokset:
2—4
Valmisteluaika:
15 minuuttia
Kypsennysaika:
45 minuuttia
Tekijä:
Elviira Krebber
Simppeli, tuhti ja yksinkertaisesti kielenvievä jauhelihalaatikko valmistuu vaikka lumitöitä tehdessä. Sekä viikonloppuun että arkeen sopiva lihaisa ja kermainen laatikko on täyttävä lohturuoka, joka maistuu niin lapsille kuin aikuisille.
Jos kasvikset kuuluvat ruokavalioosi, laatikkoon voi upottaa vaikkapa esikeitettyjä kukkakaalin tai parsakaalin nuppuja.
Jauhelihan tai kerma-munaseoksen voi maustaa maun mukaan vaikkapa yrteillä tai Ellin yleismausteella. Ellin sitruuna- tai limettipippuri tuo mukavaa pirteyttä tuhtiin laatikkoon. Myös perusmausteet, kuten sipulijauhe, valkosipulijauhe tai pippuri (musta tai valko) tuovat mukavaa lisämakua. Itse en käytä mausteena kuin suolaa, joten siksi reseptistä löytyy vain se.
Laatikon päälle voi vielä ennen paistoa ripotella aimo kerroksen juustoraastetta, mutta koska oma vatsani ei tykkää juustosta (muuta kuin homejuustosta), jätin sen pois.
Ainekset:
-
700 g naudanjauhelihaa (17 % rasvaa)
-
6 luomumunaa
-
4 dl luomukuohukermaa
-
1 tl (tai maun mukaan) puhdistamatonta merisuolaa
-
voita tai talia jauhelihan paistamiseeen
Ohjeet:
Laita uuni kuumenemaan 175 °C:een.
Paista jauheliha pannulla murumaiseksi joko voissa tai talissa.
Siirrä jauheliha uunivuokaan.
Vispaa kulhossa kananmunat, kerma ja suola kevyesti sekaisin. Kaada vuokaan tasaisesti jauhelihan päälle.
Paista laatikkoa uunissa n. 45 minuuttia, tai kunnes se on kokonaan hyytynyt.
Poista uunista, anna vetäytyä 10 minuuttia ja tarjoile.
- alkuruoka
- ananasstevia
- appelsiinistevia
- bagelit
- britakakku
- browniet
- chiavanukas
- clotted cream
- colastevia
- coleslaw
- dippi
- Ellin Premium-perunakuitu
- fathead
- fudge
- glögi
- gluteeniton leivonta
- itsenäisyyspäivä
- jääkahvi
- jäätee
- jauheliha
- joululaatikko
- joululimppu
- juoma
- juustokakku
- kääretorttu
- kakkupohja
- karamellistevia
- karnivori
- kastike
- keitto
- keksikakku
- keto-coleslaw
- keto-omenapiiras
- ketoaamiainen
- ketobagelit
- ketobrowniet
- ketodippi
- ketodonitsit
- ketoglögi
- ketohalva
- ketohillo
- ketohodarit
- ketojäätelö
- ketojälkiruoka
- ketojoulu
- ketojoululimppu
- ketojuhlat
- ketokaakao
- ketokahvi
- ketokakku
- ketokarkki
- ketokeksit
- ketokurpitsapiirakka
- ketolasagne
- ketoleipä
- ketoleivonta
- ketoletut
- ketolevite
- ketolisuke
- ketomajoneesi
- ketomukikakku
- ketomustikkapiirakka
- ketomysli
- ketopannukakut
- ketopasha
- ketopasteijat
- ketopiirakka
- ketopizza
- ketopizzapohja
- ketopulla
- ketopuuro
- ketorösti
- ketosalaatinkastike
- ketosämpylät
- ketot "Bountyt"
- ketotiramisu
- ketotortilla
- ketotryffelit
- ketovohvelit
- kotitekoinen mascarpone
- kukkakaali-coleslaw
- kuppikakut
- kurkumalatte
- kurpitsapiirakkamauste
- kurpitsasose
- lakritsi
- lasagne
- lasten synttärit
- Leivix®
- lihakiekko
- lihamureke
- lihapullat
- limettipippuri
- limettistevia
- limppari
- lisuke
- majoneesi
- maksapatee
- mangostevia
- mansikkastevia
- mätimousse
- minimuffinit
- minttu
- mokkapalat
- mozzarellataikina
- muffinit
- mukikakku
- munamuffinit
- mustikkapiirakka
- mutakakku
- nakkipiilot
- pääruoka
- pääsiäinen
- panna cotta
- pasteijat
- pikkusyötävä
- piparkakku
- piparminttu
- pizzapohja
- possunaksut
- pumpkin spice latte
- quiche lorraine
- rahkapullat
- rasvakahvi
- rösti
- rullakebab
- sienipiirakka
- sisäelinjauhe
- sitruuna
- sokerijuurikaskuituhiutaleet
- sokeroimaton
- suklaa
- suklaadonitsit
- suklaakakku
- suklaakeksit
- suolainen piirakka
- täytekakku
- tortillalettu
- tyrni
- tyrnijuustokakku
- vadelmastevia
- vähäsokerinen
- vanilliinistevia
- vanukas
- vegaaninen
- veriletut
- viljaton puuro
- vohvelit
- voikahvi
- voileipäkakku
- wieninleike