Ketot pullanmakuiset donitsit (pÀhkinÀtön, gluteeniton)
- Kirjoittajan Elviira Krebber postaamat
- 4 kommenttia
Ketot pullanmakuiset donitsit (pÀhkinÀtön, gluteeniton)
Arvostelut: 5.0 tÀhteÀ 95 kÀyttÀjÀltÀ
Kategoria:
Leivonta
Annokset:
12
Valmisteluaika:
10 minuuttia
Kypsennysaika:
15â20 minuuttia
TekijÀ:
Elviira Krebber
NÀmÀ ihanan pehmeÀt ja maukkaat pullanmakuiset ketodonitsit vilahtivatkin tammikuun alussa 2024 Insta-tarinassani ketobageleiden kanssa.
Aioin tehdÀ laskiaisdonitseja laskiaispullien sijaan, mutta donitsit katosivat parempiin suihin, ennen kuin ehdin toteuttaa idean.
Nyt tÀytyi leipaista uusi satsi ja kyhÀtÀ laskiaisdonitsit ennen kuin mystinen donitsien katoaminen tapahtuu!
Ehdin jopa ottaa kuvan laskiaisdonitseista todistusaineeksi ennen niiden katoamista â nyt niitĂ€ nimittĂ€in ei enÀÀ nĂ€y missÀÀn.
NĂ€issĂ€ pĂ€hkinĂ€ttömissĂ€, gluteenittomissa ja ketoissa mummolan pullan makuisissa donitseissa on tietenkin luomukermavaahtoa tĂ€ytteenĂ€ â eikĂ€ lisĂ€nĂ€ ole mitÀÀn Ă€llöhilloa, vaan viipaloituja pakastemansikoita raikkaana vaihtoehtona.
Valmista unelmanpehmeĂ€t donitsit laskiaiseksi â tai kun mielesi vain tekee kahvin kanssa jotain pientĂ€ synnitöntĂ€ hyvÀÀ.
Ainekset:
-
1/2 dl Ellin Premium-perunakuitua
-
2 rkl (tai maun mukaan) Ellin keittiön Lumoa (luontaista makeutetta)
-
1 tl Ellin Premium-leivinjauhetta
-
1/2 tl Ellin 100 % guarkumia
-
1/2 tl Ellin vastajauhettua kardemummaa
-
1/2 tl vaniljajauhetta
-
3 luomumunaa
-
1/2 dl luomukuohukermaa tai kookosmaitoa
-
2 silikonista donitsivuokaa
Vuoat:
Ohjeet:
Laita uuni kuumenemaan 175 °C:een.
Sekoita perunakuitu, makeute, guarkumi, leivinjauhe, kardemumma ja vanilja pienessÀ kupissa hyvin sekaisin.
Vatkaa toisessa kulhossa munat vaaleaksi, kuohkeaksi vaahdoksi sÀhkövatkaimella.
LisÀÀ munavaahdon joukkoon kuiva-aineseos sekÀ kerma koko ajan lastalla hyvin sekoittaen, kunnes taikina on tasaista.
Jaa seos kahteen silikoniseen donitsivuokaan.
Paista donitseja 15â20 minuutin ajan, tai kunnes ne ovat juuri ja juuri kypsiĂ€. ĂlĂ€ paista liikaa, muuten niistĂ€ tulee kuivia.
Anna jÀÀhtyÀ hieman ja poista vuoista.
Huomioita:
Vinkki: TĂ€hĂ€n reseptiin kannattaa hankkia bagelintekopaketti ja mausteet erikseen â paketti tulee edukkaaksi!
4 kommenttia
){kind=link}
- alkuruoka
- ananasstevia
- appelsiinistevia
- bagelit
- britakakku
- browniet
- chiavanukas
- clotted cream
- colastevia
- coleslaw
- dippi
- Ellin Premium-perunakuitu
- fathead
- fudge
- glögi
- gluteeniton leivonta
- itsenÀisyyspÀivÀ
- jÀÀkahvi
- jÀÀtee
- jauheliha
- joululaatikko
- joululimppu
- juoma
- juustokakku
- kÀÀretorttu
- kakkupohja
- karamellistevia
- karnivori
- kastike
- keitto
- keksikakku
- keto-coleslaw
- keto-omenapiiras
- ketoaamiainen
- ketobagelit
- ketobrowniet
- ketodippi
- ketodonitsit
- ketogeeninen
- ketoglögi
- ketohalva
- ketohillo
- ketohodarit
- ketojÀÀtelö
- ketojÀlkiruoka
- ketojoulu
- ketojoululimppu
- ketojuhlat
- ketokaakao
- ketokahvi
- ketokakku
- ketokarkki
- ketokeksit
- ketokurpitsapiirakka
- ketolasagne
- ketoleipÀ
- ketoleivonta
- ketoletut
- ketolevite
- ketolisuke
- ketomajoneesi
- ketomukikakku
- ketomustikkapiirakka
- ketomysli
- ketopannukakut
- ketopasha
- ketopasteijat
- ketopiirakka
- ketopizza
- ketopizzapohja
- ketopulla
- ketopuuro
- ketorösti
- ketosalaatinkastike
- ketosÀmpylÀt
- ketot "Bountyt"
- ketotiramisu
- ketotortilla
- ketotryffelit
- ketovohvelit
- kotitekoinen mascarpone
- kukkakaali-coleslaw
- kuppikakut
- kurkumalatte
- kurpitsapiirakkamauste
- kurpitsasose
- lakritsi
- lasagne
- lasten synttÀrit
- LeivixÂź
- lihakiekko
- lihamureke
- lihapullat
- limettipippuri
- limettistevia
- limppari
- lisuke
- majoneesi
- maksapatee
- mangostevia
- mansikkastevia
- mÀtimousse
- minimuffinit
- minttu
- mokkapalat
- mozzarellataikina
- muffinit
- mukikakku
- munamuffinit
- mustikkapiirakka
- mutakakku
- nakkipiilot
- pÀÀruoka
- pÀÀsiÀinen
- panna cotta
- pasteijat
- pikkusyötÀvÀ
- piparkakku
- piparminttu
- pizzapohja
- possunaksut
- pumpkin spice latte
- quiche lorraine
- rahkapullat
- rasvakahvi
- rösti
- rullakebab
- sienipiirakka
- sisÀelinjauhe
- sitruuna
- sokerijuurikaskuituhiutaleet
- sokeroimaton
- suklaa
- suklaadonitsit
- suklaakakku
- suklaakeksit
- suolainen piirakka
- tÀytekakku
- tortillalettu
- tyrni
- tyrnijuustokakku
- vadelmastevia
- vÀhÀsokerinen
- vanilliinistevia
- vanukas
- vegaaninen
- veriletut
- viljaton puuro
- vohvelit
- voikahvi
- voileipÀkakku
- wieninleike
@ Mervi: Voi korvata psylliumjauheella.
Voiko guarkumia korvata jollain
@Marja Hui, 2 rkl steviaa on huima mÀÀrÀ, vastaa satoja grammoja sokeria. Erytritolipohjainen Lumo ei ole niin makeaa, joten sitÀ voii laittaa 2 rkl, mutta Premium-steviaa vain ihan pikku ripauksen, kun se on 300 kertaa sokeria makeampaa. Upea kuulla, ettÀ tykkÀÀt steviastani!
NĂ€istĂ€ miulla tuli vĂ€hĂ€n turhan makeita, kĂ€ytin Ellin prenium steviaa, enkĂ€ laittanut edes kahta rkl. đ Vai tuntuukohan se vain miun suussa makealta kun on jÀÀnyt nuo sokeriset tuotteet kokonaan pois. Mutta Ellin preninium stevia tosi hyvÀÀ!