Maidoton limettijuustokakkumousse

Name: Maidoton limettijuustokakkumousse
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 3 dl kookosvispikermaa; 1/2 tl (tai maun mukaan) Ellin limettisteviaa; 6 rkl kookosmannaa; 2 rkl vastapuristettua luomulimetin mehua

kesäkuu 14, 2024
Kirjoittajan Elviira Krebber postaamat
0 kommenttia

Maidoton limettijuustokakkumousse

Arvostelut: 5.0 tähteä 69 käyttäjältä

Kategoria:

Jälkkärit

Annokset:

Valmisteluaika:

15 minuuttia

Tekijä:

Elviira Krebber

Kehittelin alkuperäisen version tästä reseptistä Kasvisruokien KETO-käsikirjaani. Nyt tein siitä vieläkin paremman!

Maidoton mousse valmistuu kookosvispikermasta, joka antaa sille paksun rakenteen. Vielä hitusen lisää paksuutta — ja kermaisuutta — mousse saa kookosmannasta.

Limetin maun mousseen tuo Ellin limettistevia sekä vastapuristettu limettimehu.

Tarvitset siis vain neljä ainesosaa tähän raikkaan täyteläiseen jälkiruokaan!

Image of Maidoton limettijuustokakkumousse

Ainekset:

3 dl kookosvispikermaa
1/2 tl (tai maun mukaan) Ellin limettisteviaa
6 rkl kookosmannaa
2 rkl vastapuristettua luomulimetin mehua

Katso ostoskori (0) Kassalle

Ohjeet:

Laita kaikki ainekset pieneen kattilaan.
Laita kattila hellalle miedolle lämmölle ja sekoittele, kunnes kookosmanna on sulanut ja seos on tasaista. Älä anna seoksen kiehua.
Ota seos hellalta ja jaa se 4 annoskulhoon. Laita kulhot jääkaappiin n. 6 tunniksi tai yön yli.
Koristele vaikkapa limettiviipaleilla ennen tarjoamista.