Pehmeät ketot tuplasuklaakeksit
- Kirjoittajan Elviira Krebber postaamat
- 0 kommenttia
Pehmeät ketot tuplasuklaakeksit
Arvostelut: 4.9 tähteä 46 käyttäjältä
Kategoria:
Leivonta
Annokset:
12
Valmisteluaika:
15 minuuttia
Kypsennysaika:
10 minuuttia
Tekijä:
Elviira Krebber
Nämä pehmeät suklaiset keksit ovat täydellisiä pikku herkutteluun tai iltapäivän kahvihetkeen. Pähkinättömät, gluteenittomat ja vähäsokeriset keksit käyvät hyvin vaikka juhliinkin, joissa jollakulla on aina jokin ruoka-aineallergia. Jos käytät laktoositonta voita, ne käyvät myöskin laktoosittomaan ruokavalioon.
Myös lapsille nämä keksit ovat kaupan keksejä parempi vaihtoehto. Synttäreillä kukaan ei edes huomaa, että sokeri ja viljat puuttuvat, kiitos korkeatasoisten ainesosien.
Paista ja maista herkulliset ketokeksit iloksesi!
Ainekset:
-
1 dl Ellin Premium-perunakuitua
-
1 dl suklaanmakuista heraproteiinia
-
3 rkl (tai maun mukaan) Ellin keittiön Lumoa (luontaista makeutetta)
-
1 tl Ellin Premium-leivinjauhetta
-
75 g huoneenlämpöistä luomuvoita
-
1 luomumuna
-
1 dl raastettua tositummaa suklaata (kaakaota väh. 85 %)
Ohjeet:
Laita uuni kuumenemaan 175 °C:een.
Laita kaikki ainekset paitsi suklaaraaste kulhoon. Vaivaa (hanska)käsin tasaiseksi taikinaksi.
Lisää joukkoon suklaaraaste ja vaivaa taikinaa, kunnes suklaaraaste on sekoittunut hyvin joukkoon.
Ota taikinasta n. saksanpähkinän kokoisia palasia ja pyörittele ne palloiksi.
Laita pallot leivinpaperilla päällystetylle pellille.
Litistä pallot n. 1 cm:n paksuisiksi kekseiksi.
Paista n. 10 minuuttia, tai kunnes keksit alkavat kohota keskeltä. Älä paista liikaa, muuten niistä tulee kuivia.
Anna keksien jäähtyä kokonaan ennen pelliltä poistamista. Tämä on tärkeää, sillä keksit ovat kuumina hauraita.
Keksit säilyvät huoneenlämmössä n. 5 päivää tai jääkaapissa n. 1 1/2 viikkoa.
Huomioita:
Vinkki: Korvaa suklaaheraproteiini vaniljanmakuisella tai mansikanmakuisella heraproteiinilla.
-
Postattu
Ellin Premium-perunakuitu, gluteeniton leivonta, gluteenittomat keksit, ketokeksit, ketoleivonta, vähäsokerinen
- aamiainen
- äitienpäivä
- alkuruoka
- appelsiinistevia
- avokadoöljy
- bagelit
- britakakku
- browniet
- chiasiemenet
- chiavanukas
- coleslaw
- Ellin Premium-perunakuitu
- fathead
- fudge
- ghee
- glögi
- gluteeniton
- gluteeniton kakku
- gluteeniton leipä
- gluteeniton leivonta
- gluteeniton omenapiiras
- gluteeniton pizza
- gluteeniton taikina
- gluteenittomat keksit
- gluteenittomat sämpylät
- hasselpähkinä
- itsetehty
- jääkahvi
- jäätee
- jauheliha
- joululaatikko
- joululimppu
- juoma
- juustokakku
- kääretorttu
- kahvi
- kakkupohja
- kala
- karamellistevia
- karnivori
- kastike
- keitto
- keksikakku
- kesäkurpitsa
- keto
- keto-coleslaw
- keto-omenapiiras
- ketoaamiainen
- ketobagelit
- ketobrowniet
- ketodippi
- ketodonitsit
- ketogeeninen
- ketoglögi
- ketohalva
- ketoherkku
- ketohillo
- ketohodarit
- ketojäätelö
- ketojälkiruoka
- ketojoulu
- ketojoululimppu
- ketojuhlat
- ketokahvi
- ketokakku
- ketokarkki
- ketokeksit
- ketokurpitsapiirakka
- ketoleipä
- ketoleivonta
- ketoletut
- ketolevite
- ketolisuke
- ketomukikakku
- ketomustikkapiirakka
- ketopannukakut
- ketopasha
- ketopiirakka
- ketopizza
- ketopizzapohja
- ketopulla
- ketopuuro
- ketorösti
- ketosämpylät
- ketotaikina
- kookosmanna
- kotitekoinen mascarpone
- kuiduton
- kukkakaali
- kukkakaali-coleslaw
- kuppikakut
- kurkumalatte
- kurpitsapiirakkamauste
- kurpitsasose
- lakritsi
- lasagne
- lasten synttärit
- leivonta
- lihamureke
- lihapullat
- limppari
- lisuke
- majoneesi
- makeuttamaton
- maksapatee
- mansikkastevia
- marja-aronia
- mauste
- maustevoi
- minimuffinit
- mokkapalat
- mozzarellataikina
- muffinit
- mukikakku
- munamuffinit
- mustikkapiirakka
- mutakakku
- nakkipiilot
- pääruoka
- pääsiäinen
- pähkinätön
- parsakaali
- pasteijat
- pekoni
- perunakuitu
- piparkakku
- pizza
- pizzapohja
- pumpkin spice latte
- puolukka
- puuro
- quiche lorraine
- rahkapullat
- rasvakahvi
- rösti
- rullakebab
- salaatinkastike
- salaatti
- sienipiirakka
- sisäelinjauhe
- sitruuna
- sokeriton
- sokeroimaton
- suklaa
- suklaadonitsit
- suklaakakku
- suklaakeksit
- suolainen piirakka
- syntymäpäiväkakku
- tahini
- täytekakku
- tortillalettu
- tyrni
- tyrnijuustokakku
- vähäsokerinen
- vegaaninen
- veriletut
- vhh
- viljaton puuro
- vinegrette
- voi
- voikahvi
- voileipäkakku
- vuokaleipä
- yrttipaja
- yrttivoi