Piparimukikakku (keto, gluteeniton, pähkinätön)

Name: Piparimukikakku (keto, gluteeniton, pähkinätön)
Prep time: 5 min
Cook time: 2 min
Total time: 7 min
Yield: 1
Ingredients: 1 luomumuna; 1 rkl luomukuohukermaa tai kookosmaitoa; 2 rkl Ellin Premium-perunakuitua; 2 tl (tai maun mukaan) Ellin keittiön Lumoa (luontaista makeutetta); 1 tl Ellin parempaa piparkakkumaustetta; 1/2 tl Ellin Premium-leivinjauhetta

joulukuu 05, 2023
Kirjoittajan Elviira Krebber postaamat
2 kommenttia

Piparimukikakku (keto, gluteeniton, pähkinätön)

Arvostelut: 5.0 tähteä 90 käyttäjältä

Kategoria:

Leivonta

Annokset:

Valmisteluaika:

5 minuuttia

Kypsennysaika:

2 minuuttia

Tekijä:

Elviira Krebber

Maukas keto, gluteeniton ja pähkinätön piparimukikakku valmistuu parissa minuutissa Ellin Premium-perunakuidusta. Herkun maustaa suunmukaiseksi tietenkin Ellin perinteinen piparkakkumauste.

Annoskokoisen kakun kanssa ei ole pelkoa, että mopo karkaa käsistä ja tulee syötyä hurja määrä herkkuja kerralla. Nautiskele vaikka joulua odotellessa!

Image of Piparimukikakku (keto, gluteeniton, pähkinätön)

Ainekset:

1 luomumuna
1 rkl luomukuohukermaa tai kookosmaitoa
2 rkl Ellin Premium-perunakuitua
2 tl (tai maun mukaan) Ellin keittiön Lumoa (luontaista makeutetta)
1 tl Ellin parempaa piparkakkumaustetta
1/2 tl Ellin Premium-leivinjauhetta

Katso ostoskori (0) Kassalle

Ohjeet:

Sekoita kaikki ainekset mikronkestävässä kupissa haarukalla tai lusikalla rivakasti ja hyvin sekaisin, kunnes taikina on tasaista. Aloita sekoittaminen kuitenkin hitaasti, jotteivät jauhot pöllyä ympäriinsä.
Paista mikrossa täydellä teholla (800 W) ilman kupua n. 2 minuuttia, tai kunnes kakku on kypsä. Varo paistamasta liikaa, muuten kakusta tulee kuiva.
Anna jäähtyä hieman. Tarjoile suoraan kupista tai kumoa lautaselle. Koristele vaikkapa kermavaahdolla ja ripauksella ceyloninkanelia sekä jouluaiheisella tummasuklaakuviolla.

Reseptivideo

Huomioita:

Vinkki: Voit paistaa mukikakun myös tavallisessa uunissa. Käytä 175 °C:n paistolämpötilaa. Kakku on valmis noin 20 minuutissa. Tarkista kypsyys tikulla (eli tikkuun ei jää taikinaa, kun sen tökkää kakun keskelle).

Vinkki II: Sulata tosi tummaa suklaata ja kaada se silikonimuottiin. Jähmetä jääkaapissa, poista muotista ja koristele kakku kuvioilla.

Postattu

Ellin Premium-perunakuitu

Edellinen Seuraava

2 kommenttia

Ihanan helppo! 🤩

- Arja joulukuu 15, 2023
Vitsi että tää oli helppo ja just sopiva pieneen jouluiseen makean nälkään! Tykkäsin rakenteesta, oli kivan pehmeä.

- Sinikka joulukuu 06, 2023

Takaisin: Reseptit

Piparimukikakku (keto, gluteeniton, pähkinätön)

Piparimukikakku (keto, gluteeniton, pähkinätön)

Kategoria:

Annokset:

Valmisteluaika:

Kypsennysaika:

Tekijä:

Ainekset:

Ohjeet:

Reseptivideo

Huomioita:

2 kommenttia

Jätä kommentti

OSTOSKORISI (0)

Kommentti verkkokaupalle

Lisää kuponki

Lisää lahjapaketointi tuotteille 5 €:n lisähintaan

Piparimukikakku (keto, gluteeniton, pähkinätön)

Piparimukikakku (keto, gluteeniton, pähkinätön)

Kategoria:

Annokset:

Valmisteluaika:

Kypsennysaika:

Tekijä:

Ainekset:

Ohjeet:

Reseptivideo

Huomioita:

2 kommenttia

Jätä kommentti

Kommentti verkkokaupalle

Lisää kuponki

Lisää lahjapaketointi tuotteille 5 €:n lisähintaan

Tilaa uutiskirjeeni