Piparimukikakku (keto, gluteeniton, pähkinätön)
- Kirjoittajan Elviira Krebber postaamat
- 2 kommenttia
Piparimukikakku (keto, gluteeniton, pähkinätön)
Arvostelut: 5.0 tähteä 73 käyttäjältä
Kategoria:
Leivonta
Annokset:
1
Valmisteluaika:
5 minuuttia
Kypsennysaika:
2 minuuttia
Tekijä:
Elviira Krebber
Maukas keto, gluteeniton ja pähkinätön piparimukikakku valmistuu parissa minuutissa Ellin Premium-perunakuidusta. Herkun maustaa suunmukaiseksi tietenkin Ellin perinteinen piparkakkumauste.
Annoskokoisen kakun kanssa ei ole pelkoa, että mopo karkaa käsistä ja tulee syötyä hurja määrä herkkuja kerralla. Nautiskele vaikka joulua odotellessa!
Ainekset:
-
1 luomumuna
-
1 rkl luomukuohukermaa tai kookosmaitoa
-
2 rkl Ellin Premium-perunakuitua
-
2 tl (tai maun mukaan) Ellin keittiön Lumoa (luontaista makeutetta)
-
1 tl Ellin parempaa piparkakkumaustetta
-
1/2 tl Ellin Premium-leivinjauhetta
Ohjeet:
Sekoita kaikki ainekset mikronkestävässä kupissa haarukalla tai lusikalla rivakasti ja hyvin sekaisin, kunnes taikina on tasaista. Aloita sekoittaminen kuitenkin hitaasti, jotteivät jauhot pöllyä ympäriinsä.
Paista mikrossa täydellä teholla (800 W) ilman kupua n. 2 minuuttia, tai kunnes kakku on kypsä. Varo paistamasta liikaa, muuten kakusta tulee kuiva.
Anna jäähtyä hieman. Tarjoile suoraan kupista tai kumoa lautaselle. Koristele vaikkapa kermavaahdolla ja ripauksella ceyloninkanelia sekä jouluaiheisella tummasuklaakuviolla.
Reseptivideo
Huomioita:
Vinkki: Voit paistaa mukikakun myös tavallisessa uunissa. Käytä 175 °C:n paistolämpötilaa. Kakku on valmis noin 20 minuutissa. Tarkista kypsyys tikulla (eli tikkuun ei jää taikinaa, kun sen tökkää kakun keskelle).
Vinkki II: Sulata tosi tummaa suklaata ja kaada se silikonimuottiin. Jähmetä jääkaapissa, poista muotista ja koristele kakku kuvioilla.
-
Postattu
Ellin Premium-perunakuitu, gluteeniton leivonta, ketojoulu, ketokakku, ketoleivonta, mukikakku
2 kommenttia
){kind=link}
- alkuruoka
- appelsiinistevia
- bagelit
- britakakku
- browniet
- chiavanukas
- clotted cream
- colastevia
- coleslaw
- dippi
- Ellin Premium-perunakuitu
- fathead
- fudge
- glögi
- gluteeniton leivonta
- itsenäisyyspäivä
- jääkahvi
- jäätee
- jauheliha
- joululaatikko
- joululimppu
- juoma
- juustokakku
- kääretorttu
- kakkupohja
- karamellistevia
- karnivori
- kastike
- keitto
- keksikakku
- keto-coleslaw
- keto-omenapiiras
- ketoaamiainen
- ketobagelit
- ketobrowniet
- ketodippi
- ketodonitsit
- ketoglögi
- ketohalva
- ketohillo
- ketohodarit
- ketojäätelö
- ketojälkiruoka
- ketojoulu
- ketojoululimppu
- ketojuhlat
- ketokahvi
- ketokakku
- ketokarkki
- ketokeksit
- ketokurpitsapiirakka
- ketolasagne
- ketoleipä
- ketoleivonta
- ketoletut
- ketolevite
- ketolisuke
- ketomajoneesi
- ketomukikakku
- ketomustikkapiirakka
- ketomysli
- ketopannukakut
- ketopasha
- ketopasteijat
- ketopiirakka
- ketopizza
- ketopizzapohja
- ketopulla
- ketopuuro
- ketorösti
- ketosalaatinkastike
- ketosämpylät
- ketot "Bountyt"
- ketotortilla
- ketotryffelit
- ketovohvelit
- kotitekoinen mascarpone
- kukkakaali-coleslaw
- kuppikakut
- kurkumalatte
- kurpitsapiirakkamauste
- kurpitsasose
- lakritsi
- lasagne
- lasten synttärit
- lihakiekko
- lihamureke
- lihapullat
- limettistevia
- limppari
- lisuke
- majoneesi
- maksapatee
- mangostevia
- mansikkastevia
- mätimousse
- minimuffinit
- minttu
- mokkapalat
- mozzarellataikina
- muffinit
- mukikakku
- munamuffinit
- mustikkapiirakka
- mutakakku
- nakkipiilot
- pääruoka
- pääsiäinen
- panna cotta
- pasteijat
- pikkusyötävä
- piparkakku
- pizzapohja
- possunaksut
- pumpkin spice latte
- quiche lorraine
- rahkapullat
- rasvakahvi
- rösti
- rullakebab
- sienipiirakka
- sisäelinjauhe
- sitruuna
- sokerijuurikaskuituhiutaleet
- sokeroimaton
- suklaa
- suklaadonitsit
- suklaakakku
- suklaakeksit
- suolainen piirakka
- täytekakku
- tortillalettu
- tyrni
- tyrnijuustokakku
- vadelmastevia
- vähäsokerinen
- vanilliinistevia
- vanukas
- vegaaninen
- veriletut
- viljaton puuro
- vohvelit
- voikahvi
- voileipäkakku
- wieninleike
Ihanan helppo! 🤩
Vitsi että tää oli helppo ja just sopiva pieneen jouluiseen makean nälkään! Tykkäsin rakenteesta, oli kivan pehmeä.