Sitruunainen ketojäädyke
- Kirjoittajan Elviira Krebber postaamat
- 0 kommenttia
![Sitruunainen ketojäädyke](http://ellinkeittio.fi/cdn/shop/articles/20231231145251-ketositruunaja-cc-88a-cc-88dyke-2394_8061d9a3-489b-4093-a36e-7d401f7a1c07.jpg?v=1707284702)
Sitruunainen ketojäädyke
Arvostelut: 5.0 tähteä 29 käyttäjältä
Kategoria:
Jälkkärit
Annokset:
8
Valmisteluaika:
10 minuuttia
Tekijä:
Elviira Krebber
Aloita uusi vuosi pirteästi sitruunaisella vähäsokerisella jäädykkeellä!
Vaikka ulkona paukkuu pakkanen, maistuu suomalaiselle aina jäätelö. Kaupasta ei valitettavasti vieläkään saa kunnon ketojäätelöä (joko niissä on karrageenikermaa tai glyserolia tai vielä hirveämpiä aineksia), joten parhaimmat jätskit saa kun ne tekee itse.
Tämä raikas mutta runsas jäädyke käy talven tai kesän piristykseksi. Et edes tarvitse jäätelökonetta. Jäädyke pakastuu silikonivuoassa kauniiksi luomukseksi. Silikonivuoasta luomus on myös helppo poistaa. Käytä joko silikonista leipävuokaa tai torvikakkuvuokaa. Varmista, että laitat vuoan tasaiselle pohjalle pakastimessa, jotta vuoka ei pääse venkoilemaan ja jäädyke pakastuu tasaisesti.
![Image of Sitruunainen ketojäädyke](https://images.getrecipekit.com/20231231145251-ketositruunaja-cc-88a-cc-88dyke-2394.jpg?width=650&quality=90&)
Ainekset:
Ohjeet:
Vatkaa kerma napakaksi vaahdoksi.
Lisää loput ainekset. Sekoita lastalla varovasti sekaisin. Yritä pitää rakenne mahdollisimman kuohkeana.
Kaada seos silikoniseen leipä- tai torvikakkuvuokaan. Tasoita pinta lastalla. Peitä vuoka kelmulla.
Anna jäädykkeen jäätyä pakastimessa vähintään 4—6 tuntia tai kunnes se on täysin jäässä.
Ota jäädyke pakastimesta noin 10—15 minuuttia ennen tarjoilua, jotta se pehmenee hieman ja on helpompi leikata ja lusikoida (kata syöjille jälkiruokahaarukat, niillä on helpompi syödä jäädykettä).
Koristele jäädyke sitruunaviipaleilla, raastetulla sitruunankuorella, kermavaahtoruusukkein tai muilla ketoystävällisillä koristeilla kuten marjoilla.
Huomioita:
Vinkki: Lisää 1—2 tl lakritsijauhetta jäädykemassan joukkoon. Saat huisin herkullisen sitruuna-lakritsijäädykkeen!
-
Postattu
ketojäätelö, sitruuna, vähäsokerinen
- aamiainen
- äitienpäivä
- alkuruoka
- appelsiinistevia
- avokadoöljy
- bagelit
- britakakku
- browniet
- chiasiemenet
- chiavanukas
- coleslaw
- Ellin Premium-perunakuitu
- fathead
- fudge
- ghee
- glögi
- gluteeniton
- gluteeniton kakku
- gluteeniton leipä
- gluteeniton leivonta
- gluteeniton omenapiiras
- gluteeniton pizza
- gluteeniton taikina
- gluteenittomat keksit
- gluteenittomat sämpylät
- hasselpähkinä
- itsetehty
- jääkahvi
- jäätee
- jauheliha
- joululaatikko
- joululimppu
- juoma
- juustokakku
- kääretorttu
- kahvi
- kakkupohja
- kala
- karnivori
- kastike
- keitto
- keksikakku
- kesäkurpitsa
- keto
- keto-coleslaw
- keto-omenapiiras
- ketoaamiainen
- ketobagelit
- ketobrowniet
- ketodippi
- ketodonitsit
- ketogeeninen
- ketoglögi
- ketohalva
- ketoherkku
- ketohillo
- ketohodarit
- ketojäätelö
- ketojälkiruoka
- ketojoulu
- ketojoululimppu
- ketojuhlat
- ketokahvi
- ketokakku
- ketokarkki
- ketokeksit
- ketokurpitsapiirakka
- ketoleipä
- ketoleivonta
- ketoletut
- ketolevite
- ketolisuke
- ketomukikakku
- ketomustikkapiirakka
- ketopasha
- ketopiirakka
- ketopizza
- ketopizzapohja
- ketopulla
- ketopuuro
- ketorösti
- ketosämpylät
- ketotaikina
- kookosmanna
- kotitekoinen mascarpone
- kuiduton
- kukkakaali
- kukkakaali-coleslaw
- kuppikakut
- kurkumalatte
- kurpitsapiirakkamauste
- kurpitsasose
- lakritsi
- lasagne
- lasten synttärit
- leivonta
- lihamureke
- lihapullat
- limppari
- lisuke
- majoneesi
- makeuttamaton
- maksapatee
- mansikkastevia
- marja-aronia
- mauste
- maustevoi
- minimuffinit
- mokkapalat
- mozzarellataikina
- muffinit
- mukikakku
- munamuffinit
- mustikkapiirakka
- mutakakku
- nakkipiilot
- pääruoka
- pääsiäinen
- pähkinätön
- parsakaali
- pasteijat
- pekoni
- perunakuitu
- piparkakku
- pizza
- pizzapohja
- pumpkin spice latte
- puolukka
- puuro
- quiche lorraine
- rahkapullat
- rasvakahvi
- rösti
- rullakebab
- salaatinkastike
- salaatti
- sienipiirakka
- sisäelinjauhe
- sitruuna
- sokeriton
- sokeroimaton
- suklaa
- suklaadonitsit
- suklaakakku
- suklaakeksit
- suolainen piirakka
- syntymäpäiväkakku
- tahini
- täytekakku
- tortillalettu
- tyrni
- tyrnijuustokakku
- vähäsokerinen
- vegaaninen
- veriletut
- vhh
- viljaton puuro
- vinegrette
- voi
- voikahvi
- voileipäkakku
- vuokaleipä
- yrttipaja
- yrttivoi