Sokeroimattomat appelsiininallekarkit

Name: Sokeroimattomat appelsiininallekarkit
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 110
Ingredients: 1 dl 100-prosenttista appelsiinimehua; 1 tl (tai maun mukaan) Ellin appelsiinisteviaa; 3 rkl liivatejauhetta; 2 silikonista nallekarkkimuottia pipetteineen

maaliskuu 18, 2024
Kirjoittajan Elviira Krebber postaamat
0 kommenttia

Sokeroimattomat appelsiininallekarkit

Arvostelut: 5.0 tähteä 47 käyttäjältä

Kategoria:

Makeiset

Annokset:

110

Valmisteluaika:

15 minuuttia

Tekijä:

Elviira Krebber

Hedelmäiset appelsiiniset nallekarkit valloittavat niin lasten kuin aikuistenkin sydämet!

Vaikka nallukoiden pohjana onkin korkeahiilarinen appelsiinimehu, se ei loppujen lopuksi tee näistä karkeista korkeahiilarisia. Karkit on makeutettu Ellin appelsiinistevialla — siinä ei ole grammaakaan sokeria, vaan suuntäyttävän upea appelsiininen maku eikä yhtään kitkeryyttä!

Kokonaiset 3 rkl liivatejauhetta tekee näihin ketoihin nallekarkkeihin juuri sopivan rakenteen, joka on mukavan pureskeltava.

Image of Sokeroimattomat appelsiininallekarkit

Ainekset:

1 dl 100-prosenttista appelsiinimehua
1 tl (tai maun mukaan) Ellin appelsiinisteviaa
3 rkl liivatejauhetta

Muotit:

2 silikonista nallekarkkimuottia pipetteineen

Katso ostoskori (0) Kassalle

Ohjeet:

Laita kaikki ainekset pieneen kattilaan.
Kuumenna kovalla lämmöllä koko ajan sekoitellen, kunnes liivate on sulaa ja seos kiehuvan kuuma. Älä kuitenkaan anna kiehua.
Ota kuumaa seosta pipettiin ja jaa seos silikonisiin nallekarkkimuotteihin. Varo polttamasta sormia, seos on todella kuumaa! Seos jähmettyy pian, joten kannattaa kuitenkin työskennellä nopeasti. Kattila kannattaa pitää kuumalla liedellä, jotta seos säilyy juoksevana.
Laita karkit jääkaappiin hyytymään pariksi tunniksi, tai kunnes nallet ovat kokonaan jähmettyneet.
Poista vuoasta ja tarjoile. Nallekarkit säilyvät jääkaapissa rasiassa tai kelmulla peitettynä viikon verran.