Pohjaton suolainen ja munaton ketokurpitsa-ricottapiiras
- Kirjoittajan Elviira Krebber postaamat
- 0 kommenttia
Pohjaton suolainen ja munaton ketokurpitsa-ricottapiiras
Arvostelut: 5.0 tähteä 30 käyttäjältä
Kategoria:
Leivonta
Annokset:
6
Valmisteluaika:
10 minuuttia
Kypsennysaika:
40 minuuttia
Tekijä:
Elviira Krebber
Pohjattomat piiraat ovat superhelppoja valmistaa. Niihin kuitenkin tulee usein kananmunaa sidosaineeksi ja tämähän ei sovi kananmuna-allergikoille, tai muille, jotka välttelevät kananmunaa.
Tässä maukkaassa piiraassa ei kananmunaa tarvita sidosaineeksi: Ellin Premium-perunakuitu hoitaa homman.
Piiras on muunnos Koko perheen järkevä ruokavalio -kirjan reseptistä Myskikurpitsa-ricottapiiras.
Ainekset:
-
400 g kurpitsasosetta (katso Huomioita-osuudesta linkki reseptiin)
-
250 g (=1 prk) ricottaa
-
1 dl luomukuohukermaa tai kookosmaitoa
-
1 rkl Ellin Premium-perunakuitua
-
1 tl Ellin luomusipulijauhetta
-
1 tl kuivattua timjamia
-
1 tl (tai maun mukaan) puhdistamatonta merisuolaa
Ohjeet:
Laita uuni kuumenemaan 175 °C:een.
Laita kaikki ainekset vatkauskulhoon. Vatkaa sähkövatkaimella tasaiseksi massaksi.
Kaada seos n. 23 cm halkaisijaltaan olevaan piirasvuokaan. Tasoita pinta lastalla.
Paista n. 40 minuuttia, tai kunnes piiras on hyytynyt myös keskeltä.
Poista uunista ja anna vetäytyä n. 15 minuutin ajan ennen tarjoilua. Huom! Piiras maistuu parhaimmalta seuraavana päivänä.
Huomioita:
Vinkki: jos haluat piiraaseen pohjan, se syntyy helpoten Ketokamun Leivontamixistä. Löydät ohjeen suolaiseen piirakkapohjaan ilmaisesta Leivontamix-e-kirjasta, jonka voit ladata Ketokamun sivuilta: ketokamu.fi/leivontamix
Vinkki II: Valmista kurpitsasose helposti tämän reseptin avulla.
-
Postattu
gluteeniton leivonta, ketoleivonta, ketopiirakka, kurpitsasose
- aamiainen
- äitienpäivä
- alkuruoka
- appelsiinistevia
- avokadoöljy
- bagelit
- britakakku
- browniet
- chiasiemenet
- chiavanukas
- coleslaw
- Ellin Premium-perunakuitu
- fathead
- fudge
- ghee
- glögi
- gluteeniton
- gluteeniton kakku
- gluteeniton leipä
- gluteeniton leivonta
- gluteeniton omenapiiras
- gluteeniton pizza
- gluteeniton taikina
- gluteenittomat keksit
- gluteenittomat sämpylät
- hasselpähkinä
- itsetehty
- jääkahvi
- jäätee
- jauheliha
- joululaatikko
- joululimppu
- juoma
- juustokakku
- kääretorttu
- kahvi
- kakkupohja
- kala
- karamellistevia
- karnivori
- kastike
- keitto
- keksikakku
- kesäkurpitsa
- keto
- keto-coleslaw
- keto-omenapiiras
- ketoaamiainen
- ketobagelit
- ketobrowniet
- ketodippi
- ketodonitsit
- ketogeeninen
- ketoglögi
- ketohalva
- ketoherkku
- ketohillo
- ketohodarit
- ketojäätelö
- ketojälkiruoka
- ketojoulu
- ketojoululimppu
- ketojuhlat
- ketokahvi
- ketokakku
- ketokarkki
- ketokeksit
- ketokurpitsapiirakka
- ketoleipä
- ketoleivonta
- ketoletut
- ketolevite
- ketolisuke
- ketomukikakku
- ketomustikkapiirakka
- ketopannukakut
- ketopasha
- ketopiirakka
- ketopizza
- ketopizzapohja
- ketopulla
- ketopuuro
- ketorösti
- ketosämpylät
- ketotaikina
- kookosmanna
- kotitekoinen mascarpone
- kuiduton
- kukkakaali
- kukkakaali-coleslaw
- kuppikakut
- kurkumalatte
- kurpitsapiirakkamauste
- kurpitsasose
- lakritsi
- lasagne
- lasten synttärit
- leivonta
- lihamureke
- lihapullat
- limppari
- lisuke
- majoneesi
- makeuttamaton
- maksapatee
- mansikkastevia
- marja-aronia
- mauste
- maustevoi
- minimuffinit
- mokkapalat
- mozzarellataikina
- muffinit
- mukikakku
- munamuffinit
- mustikkapiirakka
- mutakakku
- nakkipiilot
- pääruoka
- pääsiäinen
- pähkinätön
- parsakaali
- pasteijat
- pekoni
- perunakuitu
- piparkakku
- pizza
- pizzapohja
- pumpkin spice latte
- puolukka
- puuro
- quiche lorraine
- rahkapullat
- rasvakahvi
- rösti
- rullakebab
- salaatinkastike
- salaatti
- sienipiirakka
- sisäelinjauhe
- sitruuna
- sokeriton
- sokeroimaton
- suklaa
- suklaadonitsit
- suklaakakku
- suklaakeksit
- suolainen piirakka
- syntymäpäiväkakku
- tahini
- täytekakku
- tortillalettu
- tyrni
- tyrnijuustokakku
- vähäsokerinen
- vegaaninen
- veriletut
- vhh
- viljaton puuro
- vinegrette
- voi
- voikahvi
- voileipäkakku
- vuokaleipä
- yrttipaja
- yrttivoi