Hauskat ja maukkaat matokarkit on helppo tehdÀ itse sopivan muotin ja laadukkaiden ainesten avulla.
Huom! Matokarkit kannattaa sÀilyttÀÀ muotissa tarjoiluhetkeen saakka. Erytritolimakeutettuihin karkkeihin muodostuu valkoinen kerros, kun ne pÀÀsevÀt ilman kanssa kosketuksiin. Se ei ole haitallista, mutta vaikuttaa ulkonÀköön.
Kuumenna keskilĂ€mmöllĂ€ koko ajan sekoitellen, kunnes liivate on sulaa ja seos kiehuvan kuuma. ĂlĂ€ kuitenkaan anna kiehua.
Ota kuumaa seosta pipettiin ja laita silikoniseen matomuottiin. Varo polttamasta sormia, seos on todella kuumaa! Seos jÀhmettyy pian, joten kannattaa kuitenkin työskennellÀ nopeasti. Kattila kannattaa pitÀÀ kuumalla liedellÀ, jotta seos sÀilyy juoksevana.
Laita matokarkit jÀÀkaappiin hyytymÀÀn pariksi tunniksi, tai kunnes madot ovat kokonaan jÀhmettyneet.
Poista vuoasta ja tarjoile. Madot sÀilyvÀt jÀÀkaapissa viikon verran, mutta alkavat pian tiivistÀÀ pinnalle makeutetta valkoiseksi kerrokseksi. Se ei ole vaarallista muttei mitenkÀÀn esteettistÀ.
@Niina: Onpa outoa. Lakritsi nostaa myös verenpainetta ja sitÀ saa myydÀ ilman rajoituksia. Samoin salmiakkikarkkeja. TÀytyy alkaa tutkia tuota tarkemmin.
- Elli
@Elli: Farmaseutti ei osannut sanoa miksi on myyntikielto tullut, mutta epÀili ettÀ johtuisi sen verenpainetta nostavasta vaikutuksesta. Olispa mahtavaa, jos kehittelet vastaavan tuotteen :)
- Niina
@Niina: No hitsin hitsi, sitÀ olen tÀssÀkin reseptissÀ kÀyttÀnyt. PitÀisiköhÀn yrittÀÀ itse kehitellÀ vastaava tuote⊠MiksiköhÀn sen myynti edes on kielletty yhtÀkkiÀ, kun se on ollut markkinoilla ja vaikka kuinka monta vuotta!
- Elli
@Elli: Juuri sitÀ Apteekin salmiakkia (eli Haganolia) ei enÀÀ saa, koska myynti on kielletty. En ole onnistunut löytÀmÀÀn tilalle toista salmiakkijauhetta, jossa ei olisi sokeria.
- Niina
@Niina: KÀytÀn Apteekin salmiakkia, siinÀ ei ole lueteltu ainesosina kuin lakritsi ja salmiakki.
@Niina: Onpa outoa. Lakritsi nostaa myös verenpainetta ja sitÀ saa myydÀ ilman rajoituksia. Samoin salmiakkikarkkeja. TÀytyy alkaa tutkia tuota tarkemmin.
@Elli: Farmaseutti ei osannut sanoa miksi on myyntikielto tullut, mutta epÀili ettÀ johtuisi sen verenpainetta nostavasta vaikutuksesta. Olispa mahtavaa, jos kehittelet vastaavan tuotteen :)
@Niina: No hitsin hitsi, sitÀ olen tÀssÀkin reseptissÀ kÀyttÀnyt. PitÀisiköhÀn yrittÀÀ itse kehitellÀ vastaava tuote⊠MiksiköhÀn sen myynti edes on kielletty yhtÀkkiÀ, kun se on ollut markkinoilla ja vaikka kuinka monta vuotta!
@Elli: Juuri sitÀ Apteekin salmiakkia (eli Haganolia) ei enÀÀ saa, koska myynti on kielletty. En ole onnistunut löytÀmÀÀn tilalle toista salmiakkijauhetta, jossa ei olisi sokeria.
@Niina: KÀytÀn Apteekin salmiakkia, siinÀ ei ole lueteltu ainesosina kuin lakritsi ja salmiakki.